Kolesterol adalah adanya pembentukan lemak yang terjadi secara alamiah dalam tubuh manusia. Kolesterol membentuk dinding bagian dalam sel tubuh dan setiap jaringan yang dibutuhkan untuk pembentukan hormon yang penting.
Jika kadar kolesterol dalam tubuh meningkat maka ia akan menumpuk di dinding arteri/pembuluh darah. Keadaan ini disebut artherosklerosis. Penumpukan kolesterol di dinding pembuluh darah dapat menyebabkan terhambatnya aliran darah arteri sehingga dapat menyebabkan serangan jantung dan pendarahan otak.
Penyebabnya :
- Jenis makanan yang mengandung lemak jenuh, lemak hewani, mentega, telur, makanan seafod, dan minyak
- Kurang asupan sayuran dan buah
Pencegahannya :
- Diet rendah lemak dan menjaga pola makan seimbang
- Kurangi makanan berlemak, lemak hewan diganti dengan minyak sayur
- Perbanyak makanan yang dikukus, di tim, direbus, dibanding makanan yang digoreng
- Berhenti merokok
- Jaga berat badan ideal sesuai usia
- Olahraga secara rutin
- Banyak minum air putih
